СправочникБренд: USDA FDCОбновлено 1 марта 2026 г.

Печень говяжья (вареная) — отварной

Печень говяжья (вареная) — отварной: 150 ккал, белки 23.3 г, жиры 4.7 г, углеводы 3.8 г на 100 грамм.

Калории: 150 ккал
Белки: 23.3 г
Жиры: 4.7 г
Углеводы: 3.8 г
Клетчатка: 0 г

Порции и пересчёт

Порция	Ккал	Б	Ж	У
30 г	45	7	1.4	1.1
100 г	150	23.3	4.7	3.8
180 г	270	41.9	8.4	6.8
250 г	375	58.3	11.7	9.5

Как использовать карточку без ошибок

Справочная карточка подходит для базовых продуктов и сравнения порций. Для упакованной еды сверяйте значения с маркировкой конкретного бренда.

Все значения приведены для 100 грамм продукта.
Для готовых блюд и упакованной еды лучше сверить маркировку именно вашего бренда.
Если хотите сразу учесть порцию в своём дне, переходите в калькулятор и записывайте продукт в дневник.

Как быстро интерпретировать эту карточку

Здесь не просто цифры на 100 грамм, а практические ориентиры, которые помогают понять, на что смотреть в первую очередь до записи в дневник.

Плотность энергии

Калорийность умеренная: при выборе порции больше влияет общий объём продукта и то, с чем вы его сочетаете в течение дня.

Макро-профиль

Основной вклад здесь даёт белок. Это удобно, когда нужно сравнить белковые продукты рядом и понять, насколько сильно различается калорийность на одну и ту же базу.

Что ещё важно

Справочная карточка хорошо подходит для базовых продуктов и сравнения похожих позиций, особенно когда вам нужен стабильный ориентир на 100 грамм.

С чем сравнить прямо сейчас

Быстрый слой сравнения нужен не ради идеальной таблицы, а чтобы сразу увидеть, где продукт плотнее, белковее или жирнее похожих карточек.

Печень говяжья (сырая) — отварной135 ккал • 20.4 Б • 3.6 ЖРазница к текущей карточке: -15 ккал • -2.9 г белка.Печень говяжья (вареная)191 ккал • 29.1 Б • 5.3 ЖРазница к текущей карточке: +41 ккал • +5.8 г белка.Печень куриная (вареная) — отварной167 ккал • 24.5 Б • 6.5 ЖРазница к текущей карточке: +17 ккал • +1.2 г белка.

Что открыть дальше

После карточки удобно перейти к расчёту порции, вернуться в каталог или открыть материал по теме.

Открыть калькуляторПересчитайте свою порцию и сразу отправьте продукт в дневник.Вернуться в каталогОткройте другие публичные карточки и следующие страницы каталога.Как пользоваться каталогом продуктов и штрихкодом в MSICSКаталог и штрихкод работают лучше всего не как отдельный справочник, а как быстрый вход в расчёт порции и запись в дневник.Как считать КБЖУ без перегруза и ошибокРазбираем базовый алгоритм подсчёта КБЖУ, чтобы дневник питания работал на результат, а не превращался в шумный ритуал.Что такое формула Mifflin-St Jeor и зачем она нужнаФормула Mifflin-St Jeor нужна не ради математики, а чтобы дать разумную стартовую точку для дневной калорийности.

Статьи по теме

Если нужен не только ориентир по цифрам, но и прикладной контекст, начните с этих материалов.

Куда на самом деле уходит жир, когда мы худеемЖир не превращается “в энергию” и не выходит только через пот. Основная часть массы покидает тело через лёгкие в виде углекислого газа, и это меняет взгляд на похудение.Нужен ли спортпит новичку, или сначала всё-таки нужна базаУ новичка очень легко создать ощущение, что прогресс начинается с правильной банки. На деле спортивные добавки полезны только в контексте уже собранной базы, а часть из них и вовсе больше шумит, чем помогает.Как вернуться к тренировкам после паузы без желания наказать себя за пропускПосле паузы люди часто пытаются наверстать всё за одну неделю. Почти всегда это плохая сделка: нагрузка растёт быстрее, чем адаптация, а вместе с ней — риск снова выпасть из ритма.